Geriausi švediški mėsos kukuliai

Jums reikės

• 355 ml duonos trupiniai
• 397 g jautienos sultinys
• 118 ml kavos
• 6 porcijos kiaušinių makaronai
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai miltai
• 59 ml petražolės
• 227 g Malta jautiena
• 0 šaukšteliai malto imbiero
• 1 šaukštelis sumaltas muskato riešutas
• 237 ml pusantro grietinėlės
• 79 ml svogūnas
• 1 šaukštelis druskos

Instrukcijos

1. Dideliame dubenyje sumaišykite duonos trupinius ir grietinėlę; leiskite pastovėti 5 minutes. Įmaišykite kiaušinį, svogūną, petražoles, druską, muskato riešutą ir imbierą. Mėsą sutrinkite ant mišinio ir gerai išmaišykite.
2. Sudėkite kotletus ant riebalais išteptos grotelės į negilią kepimo skardą.
3. Perkelkite kotletus į riebalais išteptą 11 colių. x 7 colių. kepimo indas. Į nedidelį puodą susmulkinkite keptuvės lašelius; maišykite miltus, kol susimaišys. Palaipsniui įmaišykite sultinį ir kavą. Užvirinkite; virkite ir maišykite 2 minutes arba kol sutirštės.
4. Supilkite ant mėsos kukulių.
5. Jei norite, patiekite su makaronais.