Įdaryta prancūziška duona

Jums reikės

• 118 ml salierų
• 1 gali grietinėlės grybų sriuba
• 1 kepalas duona
• 1 šaukštelis česnako
• 454 g Malta jautiena
• 2 šaukštai pieno
• 2 šaukštai svogūnas
• 1 šaukštai petražolės
• 6 porcijos druskos ir pipirų
• 355 ml čedario sūris
• 2 šaukšteliai Vorčesterio padažas

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Perpjaukite prancūzišką duoną per pusę išilgai, kad gautumėte du vienodus gabalus. Išimkite duoną kiekvieno gabalėlio centre.
2. Sudėkite duoną į didelį dubenį ir suplėšykite mažais gabalėliais. Dvi prancūziškos duonos puses padėkite ant didelės kepimo skardos. Atidėkite į šalį. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies paskrudinkite maltą jautieną ir svogūną.
3. Į keptuvę sudėkite salierą ir česnaką. Virkite keletą minučių, kol salierai suminkštės. Tada supilkite sriubą, pieną ir Vusterio padažą. Pagardinkite druska ir pipirais. Maišykite ir virkite mišinį, kol įkaista; dar 5 minutes ar daugiau.
4. Į didelį dubenį įpilkite jautienos mišinio į duoną. Maišykite, kad susijungtumėte.
5. Supilkite mišinį į vienos prancūziškos duonos pusės centrą.
6. Tolygiai paskirstykite. Užpildykite mišinį tarkuotu sūriu. Ant viršaus uždėkite kitą duonos pusę.
7. Kepkite 10–15 minučių arba kol sūris išsilydys.