Naminiai švediški blynai su braškėmis

Jums reikės

• 59 ml sviesto
• 1 baltas kiaušinis
• 4 kiaušiniai
• 177 ml miltai
• 1 šaukšteliai druskos
• 473 ml braškių
• 59 ml cukraus
• 237 ml pieno

Instrukcijos

1. Dubenyje sumaišykite pjaustytas braškes ir ketvirtadalį puodelio cukraus. Sumaišykite ir palikite kambario temperatūroje 15 minučių. Kiaušinius šiek tiek išplakite dideliame dubenyje.
2. Įpilkite pieno, miltų, cukraus, druskos. Plakite mikseriu, kol gerai susimaišys. Tešla bus šiek tiek gumuliuota.
3. Sudėkite sviestą į keptuvę ir leiskite jam ištirpti.
4. Į tešlą supilkite ištirpintą sviestą. Plakite ant silpnos ugnies, kol susimaišys. Įkaitinkite iki vidutinės-aukštos.
5. Patiekite su saldintomis braškėmis ir plakta grietinėle.