Špinatų ir artišokų kiaušinių vyniotinis

Jums reikės

• 118 ml artišokų širdelės
• 6 kiaušiniai
• 237 ml špinatų
• 57 g Ožkos sūris
• 2 šaukštai pieno
• 118 ml parmezano sūris
• 0 šaukšteliai pipirų
• 0 šaukšteliai druskos
• 4 porcijos druskos ir pipirų
• 79 ml kremas

Instrukcijos

1. Kiaušinius išplakti, pieną, druską ir pipirus.
2. Supilkite ožkos sūrį.
3. Kiaušinių mišinį supilkite į išklotą skardą ir kepkite apie 20 minučių. Kiaušiniai iškepa, kai kepimo skardą kraipote, o kiaušiniai nejuda.
4. Išimkite kiaušinius iš orkaitės ir tolygiai paskleiskite špinatų artišokų mišinį ant paviršiaus. Aplink šoną paliekama 1/2–1 colio kraštinė.
5. Apvoliokite kiaušinius.*Šiuo metu išvyniotus kiaušinius galite suvynioti į plastikinę plėvelę ir laikyti šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti. Taigi galite tai padaryti dieną į priekį ir tiesiog tęsti kitą veiksmą, kai būsite pasiruošę jį patiekti.
6. Pabarstykite parmezano sūriu.
7. Kepkite dar 10-15 minučių (15-20 minučių, jei jis buvo šaldytuve). Kol parmezano sūris pradės šiek tiek ruduoti.