Taco lazanija

Jums reikės

• 425 g juodos pupelės
• 397 g konservuotų pomidorų
• 6 8 colių miltų tortilijos
• 118 ml paprika
• 454 g Malta jautiena
• 118 ml svogūnas
• 454 g iškeptos pupelės
• 340 g meksikietiško sūrio mišinys
• 1 vokas taco prieskonių
• 158 ml vandens

Instrukcijos

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite jautieną, žaliąją papriką ir svogūną, kol mėsa nebebus rausva; nusausinti.
2. Įpilkite vandens ir taco prieskonių; užvirinkite. Sumažinti šilumą; troškinkite neuždengę 2 minutes. Įmaišykite juodąsias pupeles ir pomidorus. Troškinkite neuždengę 10 minučių.
3. Dvi tortilijas sudėkite į riebalais išteptą 13x9 colių indą. kepimo indas.
4. Pertepkite puse keptų pupelių ir puse jautienos mišinio; pabarstykite 1 stikline sūrio. Pakartokite sluoksnius. Ant viršaus uždėkite likusias tortilijas ir sūrį. 3. Uždenkite ir kepkite 350 laipsnių kampu 25–30 minučių arba tol, kol įkais ir sūris išsilydys.