Uogos N Cream Crepes

Jums reikės

• 237 ml rudas cukrus
• 2 šaukštai sviesto
• 3 didelis kiaušiniai
• 177 ml miltai
• 1 šaukštelis citrinos sulčių
• 227 g sūrio kremas
• 296 ml pieno
• 118 ml cukraus pudra
• 1 žiupsnelis druskos
• 473 ml braškių
• 59 ml cukraus
• 1 šaukšteliai vanilė
• 473 ml marionuogės

Instrukcijos

1. Uogas sumaišykite virtuviniu kombainu arba blenderiu ir sutrinkite iki vientisos masės.
2. Suberkite rudąjį cukrų ir vanilę ir užvirinkite.
3. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite su blyneliais. Naudodami dubenį ir rankinį maišytuvą, sumaišykite grietinėlės sūrį, cukraus pudrą, druską ir citriną. Atidėti. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.
4. Išplakite ir atidėkite į šalį. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną.
5. Į kiaušinių masę suberkite miltų mišinį, supilkite sviestą ir išplakite iki vientisos masės.
6. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Apipurkškite nepridegančiu purškikliu arba ištirpinkite šiek tiek sviesto.
7. Patiekite su plonu grietinėlės sluoksniu, susukite, kad užsidarytų ir viršų užpilkite šiltu sirupu.