Vieno puodo guliašas

Jums reikės

• 822 g pomidorų padažas
• 794 g konservuotų pomidorų
• 591 ml alkūniniai makaronai
• 227 g grybai
• 4 gvazdikėliai česnako
• 1 paprika
• 907 g Malta jautiena
• 1 Valg prieskonių
• 1 didelis svogūnas
• 1 šaukštelis paprika
• 1 šaukštelis pipirų dribsniai
• 10 porcijos druskos ir pipirų
• 1 šaukštelis cukraus
• 710 ml vandens
• 1 Valg Vorčesterio padažas

Instrukcijos

1. 5 kv. keptuvę, kepkite ir sutrupinkite jautieną ant vidutinės-stiprios ugnies, kol ji nebebus rausva.
2. Sudėkite svogūną, žaliąją papriką ir grybus. Virkite, kol suminkštės, apie 3-5 minutes.
3. Supilkite jautienos mišinį atgal į puodą ir suberkite česnaką, vandenį, pomidorų padažą, pomidorus, itališkus prieskonius, papriką, cukrų, grūstų raudonųjų pipirų dribsnius, Vusterio padažą, druską ir pipirus. Užvirinkite, uždenkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Leiskite virti 15-20 minučių.
4. Sudėkite alkūninius makaronus ir gerai išmaišykite. Uždenkite dangtį ir toliau troškinkite 15 minučių arba tol, kol makaronai iškeps. Palikite uždengtą 5-10 minučių ir gerai išmaišykite prieš patiekdami.